About US
Between the Vines
Clos Monopole is a company formed by collaborating with two leading burgundy wine companies, Estella Wine and Global Vineyards, to drive the Burgundy wine market in Thailand to be comparable to other Asian countries. By seeing the potential of the growing demand, Whether it is a hotel or a restaurant That is brought together and launched, Including the various ratings of restaurants held.
With a concept Wanted in Thailand, There are wines from various manufacturers. Whether the manufacturer is large or small or is a famous manufacturer Or a new manufacturer. The company has close cooperation with multiple wine producers in Burgundy directly. To allow customers to receive good wines and reasonable prices from all manufacturers, The company has received cooperation. From over 60 wine producers from different areas of Burgundy.
With good cooperation from all manufacturers, We will have to invite. The manufacturer talks about the experience of making wine, including the culture and environment for customers in Thailand Because it is well known. That critical thing For most Burgundy wines, Terreau, or the environment of the vineyards, the company gives importance and respect to culture. Not just the wines that the company imported.
By the top work, We have been honored by the wine producers. Dubere accepted the visit To cover with drinkers in Thailand directly. It is a matter of hearing that the drinkers will understand the story of Roir. From winemakers.
In addition, the company will encourage the organizing of the La Paulee de Bangkok event regularly every year for wine lovers in Burgundy. Usually, La Paulee will be held in Week III in November. Which is considered the work of winemakers in Burgundy. To celebrate after the grape harvest is completed.
From all, it can be seen that the company aims to import wine alone And tries to promote learning and cultural exchange Between people of two cultures as we see that this value is the happiness that happens When we come to know and know Burgundy wine.
บริษัท Clos Monopole เป็นบริษัทเกิดจากความร่วมมือกันของสองบริษัทผู้นำเข้าไวน์เบอร์กันดีชั้นนำของประเทศ ระหว่าง บริษัท Estella Wine และ บริษัท Global Vineyards เพื่อขับเคลื่อนตลาดไวน์เบอร์กันดีในประเทศไทยให้สามารถทัดเทียมกับประเทศต่างๆในเอเซีย โดยเห็นศักยภาพความต้องการของตลาดที่กำลังเติบโตขึ้น ไม่ว่าจะเป็นโรงแรม หรือ ร้านอาหารต่าง ที่พาทยอยกันเปิดตัวขึ้น รวมถึงการจัดอันดับต่างๆของร้านอาหารที่จัดขึ้น
โดยมีคอนเซ็ปท์ ที่ต้องการให้ในประเทศไทย มีไวน์จากผู้ผลิตที่หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นผู้ผลิตที่มีขนาดใหญ่ หรือขนาดเล็ก หรือจะเป็นผู้ผลิตที่มีชื่อเสียง หรือผู้ผลิตรายใหม่ๆ โดยทางบริษัท ได้มีความร่วมมืออย่างใกล้ชิดกับผู้ผลิตไวน์ต่างๆในเบอร์กันดีโดยตรง เพื่อให้ลูกค้าได้รับไวน์ที่ดี และ ราคาที่ดีจากบรรดาผู้ผลิตทั้งหลาย โดยทางบรฺษัทได้รับความร่วมมือ จากผู้ผลิตไวน์กว่า 60 ราย จากพื้นที่ต่างๆของเขตเบอร์กันดี
ไม่ใช่เพียงแค่เพียงเฉพาะไวน์ ที่บริษัทฯ นำเข้ามาเท่านั้น ด้วยความร่วมมืออันดีจากผู้ผลิตทั้งหลาย เราจึงจะได้มีการเรียนเชิญ ผู้ผลิตมาเล่าถึงประสบการณ์การทำไวน์ รวมถึงวัฒนธรรม สภาพแวดล้อม ให้กับลูกค้าถึงในประเทศไทย เนื่องจากเป็นที่ทราบกันดี ว่าสิ่งที่สำคัญ ที่สุดสำหรับไวน์เบอร์กันดีนั้นคือ แตร์รัว หรือ ลักษณะ สิ่งแวดล้อมของที่ๆปลูกองุ่นนั้น ซึ่งทางบริษัทให้ความสำคัญและเคารพในวัฒนธรรมความเป็นมาตรงนี้เป็นอย่างยิ่ง
โดยงานที่เกิดขึ้นลำดับต้นๆ เราได้รับเกียรติจากผู้ผลิตไวน์ Dubereที่ตอบรับจะเข้ามาเยือน เพื่อปะกับผู้ดื่มในประเทศไทยโดยตรง ถือเป็นเรื่องน่ายินที่ทางผู้ดื่มจะได้เข้าใจถึงเรื่องของแตรัวร์ จากผู้ที่เป็นผลิตไวน์
นอกจากนั้น ทางบริษัทฯ จะส่งเสริมให้มีการจัดงาน La Paulee de Bangkok ให้เป็นประจำในทุกๆปีของผู้ที่ชื่นชอบในไวน์เบอร์กันดี โดยปกติแล้วงาน La Paulee จะจัดขึ้นในวีคเอนที่สามของเดือนพฤศจิกายน ซึ่งถือเป็นงานของผู้ผลิตไวน์ในเบอร์กันดี เพื่อร่วมฉลองกันหลังการเก็บเกี่ยวองุ่นเป็นที่เรียบร้อย
จากทั้งหมดจะเห็นได้ว่าบริษัทฯ ไม่ได้มุ่งหวังแต่เพียงที่จะนำเข้าไวน์เพียงอย่างเดียว แต่ยังพยายามส่งเสริมการเรียนรู้และการแลกเปลี่ยนกันทางวัฒนธรรม ระหว่างผู้คนของสองวัฒนธรรม ด้วยเราเห็นว่าคุณค่าเช่นนี้คือความสุขที่เกิดขึ้น เมื่อเราได้เข้ามาสำผัสและรู้จักกับไวน์เบอร์กันดี